Шашлыки из рыбы с креветками
Филе плотной белой рыбы,
200 г сырых очищенных креветок,
веточки розмарина,
сок и цедра 1 лимона,
2 зуб. чеснока,
5 ст. л. оливкового масла,
соль, перец – по вкусу.
Чеснок очистить и раздавить. С веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и смешать с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой, солью и перцем. Рыбу промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски. Положить рыбу и креветки в маринад и оставить в холоде на 2 ч. На шпажки нанизать вперемежку креветки и кусочки рыбы. Обжарить на мангале или гриле около 3-4 мин. с каждой стороны.
Треска с кинзой и лаймом
6 стейков из трески,
1 пучок кинзы,
2 лайма,
1 перец чили,
1 кусочек имбиря,
2 луковицы,
6 ст. л. рыбного соуса,
1 ст. л. коричневого сахара,
соль, перец – по вкусу.
Оборвать листья кинзы. С лаймов снять цедру, из мякоти выжать сок. Острый перец очистить от семян и перегородок и мелко нарезать. Имбирь и лук очистить и мелко нарезать. В миске растереть сахар с цедрой, добавить сок лайма, листья кинзы, острый перец, имбирь, лук и рыбный соус. Перемешать. Отрезать 6 кусков фольги и сформировать из них 6 лодочек. Положить в каждую по одному стейку, сверху распределить маринад. Закрыть лодочки и оставить мариноваться на 1 час. Разогреть над углями решетку. Положить лодочки из фольги на решетку и запекать 15-20 мин. Сразу подавать.
Дорада с чесноком и зеленью
4 дорады весом по 350-450 г,
по 1 большому пучку кинзы и петрушки,
1 лимон,
чесночное оливковое масло,
соль, белый и черный перец -- по вкусу.
У рыбы удалить все внутренности, жабры. Очистить рыбу от чешуи и срезать плавники. На коже у каждой рыбины с одной стороны сделать по 3-4 неглубоких диагональных надреза. Натереть рыбу снаружи и изнутри чесночным маслом, посолить и поперчить. В брюшко поместить по несколько веточек петрушки и кинзы. В надрезы вставить тонкие ломтики лимона. Положить рыбу на смазанную маслом решетку и запекать на гриле или при 170 °С в духовке 12 мин., не переворачивая. Подавать рыбу сразу же, удалив зелень из брюшка и оставив лимоны в коже.
Паневежский окружной суд в понедельник отклонил ходатайство адвоката бывшего депутата парламента Кристионаса Бартошявичюса, обвиняемого в сексуальных преступлениях против
ПодробнееВ понедельник Вильнюсский городской окружной суд частично удовлетворил иск Антанаса Кандротаса по гражданскому делу и присудил ему 741 евро от прокурора Овидиюса Василяускаса за
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа, находящийся с визитом в Японии, говорит, что слагаемые...
В понедельник начался визит Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы и его супруги в...
На саммите НАТО в Гааге следует повторить обязательство о том, что Украина станет членом Альянса в...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееУха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила в
Группа консерваторов в Сейме предлагает расширить возможность лишения литовского гражданства лиц,
Президент Литвы Гитанас Науседа в субботу дистанционно принял участие в очередной встрече
Литва и еще пять государств планируют провести совместную закупку бронированных боевых машин
Таможенники задержали на границе два грузовика, которые перевозили огромную партию контрабандных
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене в это
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
