Груши с начинкой из красной и черной смородины
По 125 г черной и красной смородины,
сок 1 лимона,
2 пакетика ванильного сахара,
4 груши.
Груши помыть, обсушить. Срезать с каждой верхушку примерно на одну треть и аккуратно вынуть мякоть из груш. Удалить семена, мякоть нарезать мелкими кубиками и поместить в миску. Посыпать ванильным сахаром, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Вымыть и обсушить оба вида смородины, слегка отжать, сок сохранить. Смородину смешать с кубиками груши. Наполнить груши смесью фруктов, полить соком смородины. Выдержать в холодильнике 15-20 мин. и подавать.
Йогуртовый пирог с персиками и смородиной
1,5 ст. муки,
1,5 ч. л. разрыхлителя,
60 г мягкого сливочного масла,
1 ст. сахара,
2 яйца,
ваниль,
1/2 чашки греческого йогурта,
2 персика (нектарина), нарезанных на дольки,
100 г смородины,
1 ч. л. коричневого сахара,
сахарная пудра.
Разогреть духовку до 180 С. Застелить дно разъемной формы бумагой, стенки смазать маслом. Просеять муку вместе с разрыхлителем. В отдельной миске на высокой скорости взбить сливочное масло, сахар, яйца до пушистой массы. Добавить ваниль и греческий йогурт и продолжать взбивать до однородного состояния около 1 минуты. Партиями добавлять в масляную смесь муку, смешивать. Выложить тесто в форму, разровнять. На поверхности в произвольном порядке выложить ломтики персика, посыпать ягодой. Верх обсыпать коричневым сахаром. Выпекать до золотистого цвета, в средине процесса верх можно дополнительно посыпать ягодой. Готовность пирога проверить сухой зубочисткой. Остудить в форме около 40 мин., вынуть и посыпать сахарной пудрой.
6 - 13 декабря в Западной Литве (в городе Клайпеда, Клайпедском, Кретингском, Мажейкяйском, Нерингском, Риетавском и Скуодасском районных самоуправлениях) проходят международные
ПодробнееСегодня состоится торжественное мероприятие открытия собора Нотр-Дам-де-Пари (также известного как Собор Парижской Богоматери) после предварительного окончания реставрации,
Подробнее