Пирог с черноплодной рябиной
180 мл кефира,
70 г сливочного масла,
3 яйца,
190 г коричневого сахара,
22 ч. л. разрыхлителя теста,
260 г муки,
щепотка соли,
цедра 0,5 лимона,
3 яблока,
горсть черноплодной рябины.
Яйца, 170 г коричневого сахара и щепотку соли взбить миксером. Продолжая взбивать, влить кефир, добавить разрыхлитель теста. Добавить растопленное масло, затем муку, перемешать. Вылить тесто в форму. На тесто уложить порезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпать лимонной цедрой, добавить ягоды черноплодной рябины. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 мин. Достать форму с пирогом из духовки. Посыпать пирог сахаром и вернуть в духовку еще на 10 мин. Готовый пирог вынуть из формы.
Варенье из яблок и черноплодной рябины
2 кг кисло-сладких яблок,
2 ст. черноплодной рябины,
1,5 сахара,
1 ст. воды.
Яблоки помыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать ломтиками. Сложить в миску слоями, пересыпая сахаром, дать постоять, чтобы яблоки пустили сок, перемешать. Черноплодную рябину промыть, залить 1 ст. воды, нагреть до кипения, бланшировать 3-5 мин. Черноплодную рябину вместе с водой добавить к яблокам и еще раз перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, варить 10-15 мин. на медленном огне. Снять с огня и дать варенью полностью остыть. Эту операцию повторить 2-3 раза. В последнюю варку варенье довести до кипения, разложить по горячим банкам и герметично укупорить. Держать в тепле до полного остывания.
Рябина в сахаре
1 кг гроздей красноплодной рябины,
500 г сахара,
100 г сахарной пудры.
Гроздья рябины перебрать, удалить поврежденные плоды и соцветия. Бланшировать 3-5 мин. в кипящей подсоленной воде. Гроздья обсушить, выложив на бумажное полотенце. Из сахара и 0,5 л воды приготовить сироп. Для этого сахар с водой прокипятить на среднем огне до полного растворения и еще немного проварить до загустения. Каждую гроздь рябины опустить на несколько секунд в горячий (85-90 °C) сироп, вынуть и обсыпать сахарной пудрой. Подсушить в духовке при 45-50 °С. Хранить в посуде с плотно прилегающей крышкой в сухом прохладном месте.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееМы планировали автобусный тур за полгода. Нам обещали, что все состоится. Однако буквально вчера узнали, что поездка отменилась – что-то не сложилось с...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не пропустили в страну 16 нелегальных
В понедельник в Вильнюсе начнется саммит Бухарестской девятки и Северных стран, основное внимание
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
Министры внутренних дел стран Балтии подписали меморандум, направленный на содействие
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не пропустили 6 нелегальных мигрантов,
Литва и еще пять государств планируют провести совместную закупку бронированных боевых машин
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис, который во вторник посетил Херсонскую и
В то время как Израиль и Иран второй день ведут перестрелку, 53 человека, многие из которых
Вильнюсская полиция не зафиксировала серьезных инцидентов во время марша ЛГБТИК-сообщества
ОВЕН Держите себя в руках! Дисциплина и поддержка моральных устоев помогут вам контролировать неожиданные обстоятельства, связанные с заработками. Поддержать,...
Подробнее
