Розовый соус
По 1 ст. л. сметаны, майонеза и томатной пасты,
2 зуб. чеснока,
0,5 сладкого яблока.
Чеснок очистить и выдавить его через чеснокодавилку. В небольшой емкости смешать сметану, майонез и томатную пасту. Половинку яблока натереть на мелкой терке, добавить в емкость с получившимся розовым соусом чеснок и яблоко. Снова перемешать. Подавать к морепродуктам, овощному ассорти.
Соус «Три сыра»
3 ст. л. муки,
50 г сливочного масла,
200 мл жирных сливок,
400 мл молока,
300 г сыра чеддер,
120 г сыра маскарпоне,
50 г твердого выдержанного сыра,
щепотка кайенского перца,
соль -- по вкусу.
Смешать в кастрюле муку и размягченное сливочное масло. Прогреть на среднем огне, постоянно помешивая, 2 мин. Отдельно перемешать сливки и молоко. Постепенно влить ихх в кастрюлю, не прекращая перемешивать. Варить на слабом огне 5-6 мин. Натереть на мелкой терке чеддер и твердый сыр. Добавить вместе с маскарпоне в кастрюлю, быстро перемешать, как только сыр начнет плавиться – снять с огня и перемешать. Приправить солью и кайенским перцем. Подавать с чипсами, канапе, овощами.
Грибной соус к мясу
200 г сметаны жирностью не менее 20%,
1 ч. л. муки с горкой,
1 луковица,
200-250 г грибов (лисичек, белых, шампиньонов),
соль, перец -- по вкусу.
Сметану прогреть в кастрюльке до горячего состояния. Не кипятить.
Добавить муку и при непрерывном помешивании уварить на медленном огне. Отдельно обжарить порубленную головку репчатого лука, добавить мелко нарезанные грибы. Прожарить грибы до готовности, соединить с основным сметанным соусом. Размешать и проварить на медленном огне еще 3 мин. Приправить солью и перцем.
Мигранты с территории Беларуси пытались ранить литовских пограничников палками и камнями, сообщила в понедельник Служба охраны государственной границы Литвы.
ПодробнееПосле того, как в понедельник оппозиционная партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» представила план укрепления границы, премьер-министр
ПодробнееОппозиционные литовские консерваторы предлагают дополнить пограничные укрепления линией обороны...
Прокурор просит приговорить гражданина Грузии Михаила Замтарадзе, обвиняемого в краже редких книг...
Министр юстиции Литвы Римантас Моцкус говорит, что Сейм мог бы приступить к детальному...
Скончался Святейший Отец Папа Франциск. Епископ Рима Папа Франциск вернулся в дом Небесного Отца. Он во многом стал первопроходцем. И еще его называют - Папа...
ПодробнееМне пришлось в воскресенье звонить в скорую помощь, так как не знала, в какую больницу везти ребенка в случае высокой температуры, когда не работает наша...
ПодробнееВопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат с баклажанами и болгарским перцем, «фальшивый» паштет, башенки из баклажанов с томатами и...
Классическое тесто для пиццы, быстрое тесто без дрожжей, пицца «Маргарита», пицца «Пепперони»,...
Легкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью не установлено нелегальных мигрантов, сообщила в
Литва и Эстония не получили финансирования от Европейского союза на так называемую «стену дронов»,
Литовские учреждения, которые тестируют пилотную версию цифрового водительского удостоверения,
Оппозиционные консерваторы в Сейме предлагают ограничить возможности лиц, имеющих российское
Предложение России заморозить линию фронта в Украине и выдвижение ею других условий для достижения
Президент Литовской федерации футбола (ЛФФ) Эдгарас Станкявичюс говорит, что в случае попадания
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
На Вильнюсской телебашне в понедельник открылась новая смотровая площадка со стеклянным полом,
ОВЕН Разум и чувства… Это ваше оружие для того, чтобы добиться успеха в этом периоде. Разум поможет вам в сферах общения, обмена информацией, переговоров,...
Подробнее
