Розовый соус
По 1 ст. л. сметаны, майонеза и томатной пасты,
2 зуб. чеснока,
0,5 сладкого яблока.
Чеснок очистить и выдавить его через чеснокодавилку. В небольшой емкости смешать сметану, майонез и томатную пасту. Половинку яблока натереть на мелкой терке, добавить в емкость с получившимся розовым соусом чеснок и яблоко. Снова перемешать. Подавать к морепродуктам, овощному ассорти.
Соус «Три сыра»
3 ст. л. муки,
50 г сливочного масла,
200 мл жирных сливок,
400 мл молока,
300 г сыра чеддер,
120 г сыра маскарпоне,
50 г твердого выдержанного сыра,
щепотка кайенского перца,
соль -- по вкусу.
Смешать в кастрюле муку и размягченное сливочное масло. Прогреть на среднем огне, постоянно помешивая, 2 мин. Отдельно перемешать сливки и молоко. Постепенно влить ихх в кастрюлю, не прекращая перемешивать. Варить на слабом огне 5-6 мин. Натереть на мелкой терке чеддер и твердый сыр. Добавить вместе с маскарпоне в кастрюлю, быстро перемешать, как только сыр начнет плавиться – снять с огня и перемешать. Приправить солью и кайенским перцем. Подавать с чипсами, канапе, овощами.
Грибной соус к мясу
200 г сметаны жирностью не менее 20%,
1 ч. л. муки с горкой,
1 луковица,
200-250 г грибов (лисичек, белых, шампиньонов),
соль, перец -- по вкусу.
Сметану прогреть в кастрюльке до горячего состояния. Не кипятить.
Добавить муку и при непрерывном помешивании уварить на медленном огне. Отдельно обжарить порубленную головку репчатого лука, добавить мелко нарезанные грибы. Прожарить грибы до готовности, соединить с основным сметанным соусом. Размешать и проварить на медленном огне еще 3 мин. Приправить солью и перцем.
На этой и прошлой неделе правительство приняло давно обсуждаемые, вызывавшие много споров изменения в ключевых налогах. BNS представляет основные изменения, которые вступят в
ПодробнееНа границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в пятницу Служба охраны госграницы Литвы.
ПодробнееМинистерство обороны в среду сообщило, что министр Довиле Шакалене уволила главу военной разведки...
Президент Литвы Гитанас Науседа, прибывший в среду на саммит НАТО в Гааге, призвал «сделать НАТО...
Председатель Комиссии по десоветизации Витас Карчяускас в среду объявил, что комиссия решила уйти...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееЯ купила новый автомобиль в Германии для личного пользования и перевезла его в Литву. Машина была зарегистрирована незадолго до покупки и имела пробег менее...
ПодробнееМир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не установлено нелегальных мигрантов, сообщила в
В прошлом году в Литве было зарегистрировано на 63% больше киберинцидентов, чем в 2023 году,
Президент Украины Владимир Зеленский и генеральный секретарь НАТО Марк Рютте в понедельник примут
Литовский парламент во вторник одобрил предложения по изменению базовой структуры Вооруженных сил
После того, как Беларусь освободила более десяти политических заключенных в минувшие выходные,
В то время как Россия добивается от НАТО обещания не принимать в альянс другие страны Восточной
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис, который во вторник посетил Херсонскую и
Вильнюсская полиция не зафиксировала серьезных инцидентов во время марша ЛГБТИК-сообщества
В этом году впервые на полюбившемся всем фестивале состоялся парад холодного борща, в нем приняли
ОВЕН Мыслитель века? Сейчас вам могут удаваться многие информационные дела. Требующие мышления и общения сферы жизни могут принести вам удовлетворение. Детям,...
Подробнее
