Шведский рисовый пудинг
250 г среднезерного риса,
400 г консервированных ананасов дольками,
400 г кокосового молока,
половина свежего кокоса,
3 ст. л. коричневого сахара,
1 палочка корицы,
щепотка соли,
Мята.
Замочить рис на 2 ч. в холодной воде, затем промыть и откинуть на дуршлаг. Поместить рис в кастрюлю, добавить щепотку соли, влить 200 мл кипящей воды и готовить 20 мин. Кокос очистить от коричневой кожицы и натереть на мелкой терке. Половину ананасов измельчить, оставшиеся дольки отложить для украшения. Добавить в рис кокосовое молоко и натертый кокос, ананасы вместе с жидкостью, сахар и корицу. Переложить в форму для пудинга, поставить в духовку, разогретую до 180 град., и готовить 30-40 мин., пока пудинг не впитает жидкость. Из готового пудинга удалить корицу, перевернуть пудинг на блюдо, украсить ломтиками ананаса, уложив их внахлест, и листочками мяты. Подавать горячим, теплым или полностью остывшим.
Французское полено
4 яйца,
7 ст. л. муки,
5 ст. л. сахара,
по 1 ч. л. ванильного сахара и разрыхлителя теста,
какао-порошок,
1 ст. л. крахмала.
Для крема:
200 г 9% творога,
4 ст. л. жирных сливок,
3 ст. л. сахарной пудры,
100 г горького шоколада.
К яйцам добавить сахар и ванильный сахар. Все взбить до пышности (7 мин.). Добавить крахмал, разрыхлитель, просеянную муку, какао-порошок и взбить миксером. Противень выстелить пергаментной бумагой, выложить на нее тесто и разровнять лопатой. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 град. около 15 мин. (до сухой зубочистки). Для начинки к творогу добавить сливки, сахарную пудру и взбить блендером. По истечении 15 мин. вынуть шоколадный бисквит, перевернуть его на доску, покрытую пекарской бумагой, а затем осторожно перевернуть еще раз на влажное полотенце. Завернуть в рулет прямо с полотенцем, оставить полежать 5 мин. и раскрутить. Бисквит намазать творожным кремом, снова скрутить рулетом. Шоколад растопить на водяной бане и полить рулет. Вилкой сделать узоры. Посыпать сахарной пудрой. По желанию можно украсить свежими ягодами.
Мы живем в небольшом поселке в Вильнюсском районе. В помещении детского сада уже много лет действует клуб, где в свободное время собираются взрослые и дети. Теперь нам сказали,
ПодробнееХотелось бы выяснить, по какому принципу увеличивают «детские деньги». Они явно не поспевают за ростом цен в стране. Раньше это было существенное подспорье семье, а теперь – нет.
ПодробнееБрат хочет взять потребительский кредит. Можно ли использовать потребительский кредит не только...
У нас по соседству в частных домах с печным отоплением случилось два пожара. Почему никто не...
Этом году в результате индексации будут увеличены пенсии. Почему одинаковые пенсии увеличиваются...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
