www.Nedelia.lt

    Очень вкусные блины из картошки

    • Нравится
    • 0


    Картофельники


    600 г картофеля,
    20 г сливочного масла,
    1 яйцо,
    50 г картофельного крахмала,
    100 г сметаны,
    растительное масло,
    укроп и зеленый лук,
    2 ст. л. муки,
    соль – по вкусу.


    Картофель отварить в мундире. Очистить и размять толкушкой. Разложить массу на полотенце и остудить. Сливочное масло растопить, не доводя до кипения. Половину смешать с картофелем, крахмалом и яйцом, взбитым с щепоткой соли. Перемешать до однородности. Разделить массу на кусочки весом 20 г. Сформировать лепешки средней толщины. Мукой не злоупотреблять, иначе картофельники будут резиновыми. С двух сторон обжарить их на среднем огне в растительном масле до золотистой корочки. Уменьшить огонь. Смешать сметану и оставшееся растопленное масло и залить картофельники. Готовить под крышкой еще 5-7 мин. Подавать горячими с мелко нарезанными луком и укропом.


    Деруны с жареным луком


    10 средних картофелин,
    2 луковицы,
    3 ст. л. муки,
    1 яйцо,
    растительное масло.


    Картофель очистить, натереть на терке. К получившейся массе добавить соль, муку и слегка взбитое яйцо, перемешать. Выкладывать массу столовой ложкой на сковороду с хорошо разогретым маслом. Обжарить деруны с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Готовые деруны выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть немного масла в сковороде, положитеь лук и обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 10 мин. Выложить деруны в глиняную (или любую жаропрочную) форму вместе с обжаренным луком и потомить в разогретой до 170 °С духовке 10-15 мин. Подавать деруны горячими, со сметаной.


    Драники с сыром и горчичным соусом


    5 картофелин,
    50 г муки,
    1 яйцо,
    50 г сыра,
    растительное масло,
    соль, перец -- по вкусу.
    Для соуса:
    1 ст. л. горчицы,
    3 ст. л. майонеза,
    рубленый укроп.


    Картофель натереть на крупной терке, сыр – на мелкой, смешать со взбитым яйцом. Добавить в картофель яйцо с сыром, перемешать. Всыпать муку, соль, перец. Выложить ложкой на хорошо разогретую сковороду. Жарить до золотистой корочки. Для соуса смешать горчицу с майонезом и мелко нарубленным укропом. Готовые оладьи полить соусом.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.

В Литве 2022/01/27
26 января

Президент Литвы - президенту Украины: ЕС единодушен в своей поддержке Украины

Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что Украина твердо готова отразить любую агрессию, а Литва с союзниками - ей помочь.

Подробнее
26 января

Голливудская звезда Клинт Иствуд судится с литовской компанией

Как сообщалось, Апелляционный суд Литвы отказался разрешить исполнение в Литве решения суда США о взыскании с ликвидированной литовской компании Mediatonas долга на сумму 5,3 млн

Подробнее
26 января

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 9 490 НОВЫХ СЛУЧАЯ, 12 СКОНЧАВШИХСЯ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве установлено 9 490 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни...

25 января

COVID-19 в Литве за сутки: 5 122 новых случая, 14 скончавшихся (дополнено)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 5 122 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни...

23 января

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 5 785 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 10 СКОНЧАВШИХСЯ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 5 785 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...


Вопрос-ответ
27 января

Канада предоставит Украине нелетальное оборудование и поделится

Премьер-министр Канады Джастин Трюдо заявил, что на три года продлит и существенно расширит свою...

26 января

США и НАТО передали России ответы на требования о гарантиях безопасности

Посол США в России Джон Салливан в среду вечером, 26 января, принес в российский МИД письменный...

25 января

Санкции лично против Путина и перекрытие экспорта технологий: как Запад

Президент США Джо Байден во вторник допустил возможность введения санкций лично против российского...

24 января

Генсек ООН назвал современный мир опасным

Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш заявил, что нынешний мир стал гораздо более хаотичным и...

23 января

В ВОЗ не исключили появления более заразных, чем «омикрон», штаммов

Новые штаммы коронавируса могут оказаться даже более заразны, чем распространяющийся в данный...

17 января

Подводные фотографы запечатлели, насколько загрязнен океан

Мировой океан охватывает 70 процентов поверхности земли и играет важнейшую роль в жизни нашей...

24 января

Блюда с авокадо

Салат из авокадо и зернистого творога, салат из авокадо с тунцом, роллы из омлета с авокадо и...

17 января

И хорошее настроение не покинет больше вас 

Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...

10 января

Канапе

Канапе из огурца, сыра и клубники, канапе из блинов с красной рыбой, канапе с рыбой, хреном и...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №04 (2022)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
26 января Президент Литвы - президенту Украины: ЕС единодушен в своей поддержке Украины

26 января Голливудская звезда Клинт Иствуд судится с литовской компанией

26 января Датские истребители присоединятся к миссии воздушной полиции НАТО

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Они жили счастливо и долго... Сначала один месяц счастливо, потом 50 лет долго.
  2. - Зачем вы, девушки, красивых любите?
    - Богатых на всех не хватает.
  3. - Вы должны принимать эти лекарства до конца жизни.
    - Но, доктор, здесь написано: "Принимать в течение двух месяцев"!
    - А я как сказал... ???
  4. Бывший моряк рассказывает дочке:
    - Однажды мне пришлось одному защищаться от десяти акул!
    - Но папа! В прошлом году ты говорил о 5 акулах!
    - Ты была еще слишком маленькой и умела считать только до пяти!
  5. В кондитерской раздается телефонный звонок.
    - Алло, это говорит Джонс. Примите заказ на именинный торт для моей жены.
    - Сколько должно быть свечек?
    - Ну, вы же знаете: двадцать девять, как всегда.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
25 января

Дитя стихий

Для пользователя