Домашний десерт
200 г песочного печенья,
4 ст. л. крепкого кофе,
100 г сливочного масла,
400 г сыра маскарпоне,
200 г йогурта,
150 г сахарной пудры,
1 ч. л. ванильного сахара,
2 ст. л. желатина.
Измельчить печенье в крошку. Сварить кофе любым способом. На водяной бане или в микроволновке растопить сливочное масло, добавить в него чайную ложку кофе, перемешать. Масло с кофе соединить с измельченным печеньем, перемешать до получения однородной массы. На дно креманок выложить подготовленную массу и разровнять. В холодной кипяченой воде замочить желатин до набухания. Слить лишнюю воду, а желатин распустить на водяной бане. Добавить в желатин оставшееся кофе, перемешать и охладить до комнатной температуры. Взбить в отдельной емкости сыр маскарпоне, сахарную пудру, йогурт и ванильный сахар. Добавить желатин с кофе и перемешать. В креманки на подготовленную основу из печенья выложить смесь и поставить в холодильник на 12 часов.
Шоколадно-кофейный крем
0,5 ст. коричневого сахара,
3 ст. л. какао,
50 мл жирных сливок,
1-1,5 ч. л. растворимого кофе,
горсть фундука,
стручок ванили.
Сливки влить в сотейник. Стручок ванили разрезать вдоль, кончиком ножа выскоблить семена в сотейник со сливками, туда же положить сам стручок. Прогреть сливки почти до кипения, снять с огня, оставить на 1 ч. Удалить стручок, добавить остальные ингредиенты, кроме орехов. Довести до кипения и, помешивая, готовить на слабом огне до однородности. Половину орехов мелко смолоть, остальные порубить в среднюю крошку. Смешать с соусом. Подавать горячим.
Кофейный лимонад
Для лимонада:
400 мл холодного черного кофе,
250 мл свежевыжатого лимонного сока,
500 мл минералки,
колотый лед,
дольки лимона или апельсина.
Для сиропа:
1 ст. сахара,
цедра 1 лимона.
Для сиропа в сотейник всыпать сахар, добавить лимонную цедру, залить 1 ст. воды. Довести до кипения и оставить на огне, пока кристаллы сахара не растворятся. Процедить, остудить и поставить в холодильник на 1 ч. Соединить в графине кофе с 250 мл сиропа и лимонным соком, размешать. Долить минералки, размешать. Подавать со льдом, украсив ломтиками цитрусовых.
Банановый кофе
200 мл свежезаваренного кофе,
250 мл молока,
1 ст. л. сахара,
1 спелый банан,
1 ч. л. корицы.
Размять банан с сахаром до однородного пюре. Положить банановое пюре в сотейник и поставить на средний огонь. Помешивать до полного растворения сахара.
Постепенно влить в сотейник половину молока и довести до кипения, всыпать корицу и перемешать. Взбить получившуюся массу блендером, постепенно добавляя оставшееся молоко. Разлить кофе в два высоких бокала и долить бананово-молочную смесь. Сразу же подавать.
Главным редактором портала новостей 15min.lt в четверг был назначен Вайдотас Бенюшис, который последние пять лет руководил редакцией агентства новостей BNS.
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве подтверждено 1168 новых случаев коронавируса, от этого заболевания скончались девять человек, сообщил в четверг Департамент статистики.
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве подтверждено 1284 новых случая коронавируса, от этого заболевания...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 1088 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 597 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...
Утром 1 апреля мэр Расейнского района Андрюс Баутронис на своей страничке в «Фейсбуке» объявил, что в Литву должна прибыть партия вакцины «Спутник», и спросил...
ПодробнееУ меня есть сестра, но родители решили все движимое и недвижимое имущество оставить мне одной. Требуется ли завещание, если оба родителя живы. Есть ли такое...
ПодробнееПока правительство вместе с Сеймом методом ненаучного тыка решают, стоит ли ужесточать карантин или
Миновала католическая Пасха, проведённая властями в условиях повышенной мобилизации - с патрулями
Кажется, начальство нас недвусмысленно предупредило, что ни грядущие христианские праздники, ни
Глядя со стороны, диву даёшься, какая бурная деятельность кипит и брызгает лавой на самых верхах
Пока коварный ковид продолжает потихоньку собирать свою смертоносную жатву по всему миру, этот
Ой, неспокойно в нашем государстве! И хотя нам разрешили встретиться двумя домохозяйствами в
Не знаю почему, но в последнее время политики самого высокого ранга развели такой патриотический
Боюсь, что никакого особого послабления для рядовых граждан в ближайшее время не будет. Правда,
Когда я получил очередную порцию новостей о неистребимом коронавирусе, невольно вспомнил мудрое
На ее кандидатуре на роль материализовавшегося образа погибшей жены Хари в фильме Андрея Тарковского "Солярис" настаивал сам Донатас Банионис, сыгравший...
ПодробнееКоролева Елизавета II вернулась к королевским обязанностям через четыре дня после смерти своего...
Президент США Джо Байден в телефонной беседе предложил российскому коллеге Владимиру Путину...
В США приостанавливают вакцинацию от COVID-19 препаратом компании Johnson & Johnson. Об этом...
В МВФ считают, что страны должны и дальше поддерживать население и бизнес, но при этом удерживать...
Пандемия COVID-19 продолжает свое шествие по миру, разрушает привычное устройство жизни, убивает...
900 противопехотных мин, 400 самодельных взрывных устройств и 71 тысячу других взрывоопасных...
Овощной салат, суп из фасоли и шпината, кальмары с киноа, киноа с овощами, голубцы с киноа....
Закуска с сыром и крабами, салат с шариками из брынзы, курица с сыром, баранина с пряной морковью,...
Рагу из куриной печени, быстрое рагу из капусты, фрикасе из грудки индейки, рагу из кролика с...
Главным редактором портала новостей 15min.lt в четверг был назначен Вайдотас Бенюшис, который
Накаляющееся положение на российско-украинской границе вызывает беспокойство, поскольку напоминает
Нельзя исключать возможности вторжения России в Украину, заявил министр иностранных дел Литвы
От вируса COVID-19 привиты первой дозой более 4,3 тыс. уставных должностных лиц или 29% всех
На этой неделе начинается реконструкция контрольно-пропускного пункта Медининкай, который находится
В Литве наркотики пробовали одна пятая часть школьников, свидетельствуют данные представленного в
По причине необоснованного и дискриминационного регулирования хозяйственной деятельности,
Президент Литвы Гитанас Науседа в понедельник утром привьется вакциной AstraZeneca от COVID-19,
Для вакцинации вакциной AstraZeneca на Пасхальные выходные в Вильнюсе зарегистрировались 4,5 тыс.
ОВЕН Начало начал Вот и вам самое время проявлять собственную инициативу, продвигать свою персону и действовать! Информационная и спонсорская поддержка вам...
Подробнее
