Яблочный тарт
320 г муки,
1 ст. л. сахара,
160 г сливочного масла,
1 яйцо,
щепотка соли.
Для начинки:
4-5 яблок,
100 г сахара,
1 лайм,
50 г сливочного масла.
Растапить масло на огне. В миске взбить яйцо с солью и сахаром. Влить топленое масло. Всыпать муку, помешивая ложкой. Затем вымесить тесто и скатать его в шар. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в морозилку на 15 мин. Разогреть духовку до 180 °С. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать на тонкие дольки. Достать тесто из морозилки и распределить его равномерно по круглой форме, сформировав бортики по краям. Выложить на тесто яблочные дольки по диаметру формы, рядами. На терке натереть цедру лайма и равномерно посыпать яблоки. Сверху выдавить сок плода. Затем посыпать белым сахаром. Всю начинку полить топленым маслом и отправить в духовку на 45 мин.
Шоколадный тарт
100 г сливочного масла,
160 г муки,
3 яйца,
200 г темного шоколада,
300 мл жирных сливок,
1 ст. л. сахарной пудры.
Сливочное масло с мукой растереть до состояния крупных комочков (в крошку не надо). Добавить к смеси один взбитый желток и быстро замесить тесто. Круглую форму для выпекания слегка смазать сливочным маслом. Отщипывать от общего теста небольшие шарики и залепить ими равномерно все дно формы для запекания, шарики утрамбовывая. Сформировать бортики высотой 3 см. Форму для выпекания с тестом поставить на 20 мин. в холодильник. Для начинки в кастрюльку влить сливки, разломанный на кусочки шоколад и немного сливочного масла. Поставить на медленный огонь и растопить. Затем дать немного остыть. В другой миске слегка вилкой взбить 2 яйца. Взбитые яйца влить в сливочную массу. Прогреть на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Немного затвердевшее тесто достать из холодильника, поставить в духовку на 10 мин. при 200 градусах. Затем достать, вылить на него начинку. Тарт с начинкой выпекать еще 10 мин. Затем достать, остудить, подавать с шариком мороженного.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
Новый глава Департамента государственной безопасности (ДГБ) Литвы Ремигиюс Бридикис говорит, что
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не зафиксировано, сообщила в
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 39 нелегальных мигрантов,
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
