Лосось с овощами в тесте
800 г филе лосося,
1 красная луковица,
1 яйцо,
200 г готового слоеного теста,
2 ст. л. растительного масла,
2 помидора,
пучок укропа,
соль, перец, специи - по вкусу.
Филе лосося промыть, разрезать на 4 куска. Натереть рыбу приправой. Помидоры нарезать кружками, лук – кольцами. Зелень измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить куски лосося, по 2 мин. с каждой стороны. Тесто раскатать, разрезать на 4 куска. Поместить на каждый по куску лосося, тесто собрать вокруг филе рыбы в форме «лодочки». Сверху на рыбу выложить кольца лука, кружки помидоров, присыпать зеленью. Тесто смазать взбитым яйцом. Разогреть духовку до 180 °С. Противень застелить пергаментом. Переложить «лодочки» на противень, запекать 10 мин.
Пряный морковный кекс
120 г сливочного масла,
120 коричневого сахара,
3 яйца,
230 г моркови,
лимонная цедра,
220 г муки,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
по щепотке соли, корицы и молотого имбиря,
сахарная пудра.
Разогреть духовку до 180°С. На крупной терке натереть очищенную морковь. Размягченное масло взбить с сахаром в течение 5 мин. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца комнатной температуры. Каждое яйцо взбивать не менее 30 сек. Морковь смешать с яично-сливочной смесью. В полученную массу просеять муку с разрыхлителем, добавить пряности и соль. Быстро размешать тесто до однородности. Подготовленную прямоугольную форму (диаметром 21-25 см) заполнить тестом и отправить в духовку на 45 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
Положена ли компенсация расходов на протезирование зубов при досрочном выходе на пенсию? М. С.
ПодробнееПравда ли, что, сдав международный тест на знание английского языка, такой как IELTS или TOEFL, можно не сдавать государственный экзамен по английскому? И каков срок действия
ПодробнееВ прошлом году зимой на крыше нашей многоэтажки скопился снег, и его никто не убирал. А когда...
Сын поскользнулся по дороге на работу. Так как это было рядом с домом, он вернулся и позвонил...
Мы живем в небольшом поселке в Вильнюсском районе. В помещении детского сада уже много лет...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееФоршмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
