«Быстрые» малосольные помидоры
1 кг помидоров черри,
1 л воды,
по 1/3 пучка укропа, петрушки и кинзы,
перец горошком,
2 шт. гвоздики,
4 зуб. чеснока,
2 шт. лаврового листа,
1 ст. л. сахара,
4 ст. л. лимонного сока,
cоль – по вкусу.
Помидоры вымыть и сделать в каждом с помощью зубочистки прокол через плодоножку. Для рассола вскипятить воду и добавить в нее соль, сахар, лимонный сок, гвоздику, лавровый лист, перец, довести до кипения и дать покипеть 5 мин. Помидоры выложить в банку, переложить зеленью и чесноком, залить горячим маринадом, накрыть и дать постоять при комнатной температуре один день. Поставить на ночь в холодильник, утром они будут готовы.
Куриная грудка с помидорами
1 куриная грудка,
2 баклажана,
3 помидора,
150 г сыра,
сметана или майонез,
1 зуб. чеснока,
пучок петрушки,
растительное масло,
соль, перец – по вкусу.
Баклажаны вымыть, срезать хвостики, нарезать вдоль тонкими полосками. Полоски положить в миску, посолить и оставить на 20-30 мин. Слить образовавшийся сок.
Куриную грудку вымыть, обсушить, разрезать каждую половинку поперек на 2-3 части. Курицу слегка отбить. Отбивные посолить и поперчить. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить, мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке. В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить баклажаны и обжарить по 2-3 мин. с каждой стороны, затем переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира. Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов внахлест друг на друга. Сверху уложить куриное филе. На филе снова слой баклажанов. Затем кружки помидоров. Помидоры посолить, поперчить, посыпать рубленым чесноком и зеленью. Смазать слой помидоров сметаной или майонезом и посыпать сыром. Поставить форму в нагретую до 180 °C духовку и запекать 20-25 мин.
Мы живем в небольшом поселке в Вильнюсском районе. В помещении детского сада уже много лет действует клуб, где в свободное время собираются взрослые и дети. Теперь нам сказали,
ПодробнееХотелось бы выяснить, по какому принципу увеличивают «детские деньги». Они явно не поспевают за ростом цен в стране. Раньше это было существенное подспорье семье, а теперь – нет.
ПодробнееБрат хочет взять потребительский кредит. Можно ли использовать потребительский кредит не только...
У нас по соседству в частных домах с печным отоплением случилось два пожара. Почему никто не...
Этом году в результате индексации будут увеличены пенсии. Почему одинаковые пенсии увеличиваются...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
