Фруктовый салат-чизкейк
2 спелые груши,
1 манго,
200 г клубники,
4 тонкие хрустящие вафли без начинки или печенья.
Для заправки:
половина лимона,
100 мл жидкого натурального йогурта,
сахарная пудра с ванилью,
200 г сливочного мягкого сыра.
Для заправки натереть на мелкой терке цедру лимона и выжать сок. Смешать сок и цедру с йогуртом и сливочным сыром, взбить блендером или миксером до однородности, добавляя по вкусу сахарную пудру (не слишком много, если фрукты и ягоды сладкие). Очистить груши, удалить сердцевину и нарезать мякоть удобными для еды кусочками. Очистить манго, срезать с косточки и нарезать мякоть кусочками чуть мельче, чем груши. Смешать груши и манго с заправкой, разложить по креманкам, выложить нарезанную ломтиками клубнику. Сверху посыпать раскрошенными вафлями или печеньем. Подавать сразу же.
Клубничный пирог с белым шоколадом
3 ст. муки,
3 ч. л. разрыхлителя теста,
0,5 ч. л. молотой корицы,
1,5 ст. сахара,
щепотка соли,
4 яйца,
200 г сливочного масла,
4 ст. л. сливок жирностью 10 %,
300 г клубники,
25 г белого шоколада.
Муку просеять вместе с разрыхлителем теста, солью и корицей. В другой посуде растереть сливочное масло с сахаром. Добавить яйца и сливки (или молоко). Взбивать блендером или миксером 3-4 мин. Смешать масляно-яичную смесь с просеянной мукой. Перемешать до однородной массы. Клубнику помыть и обсушить бумажным полотенцем. Форму смазать сливочным маслом (силиконовую форму смазывать не надо). Выложить тесто. Разложить ягоды по поверхности, вдавливая в тесто наполовину. Поставить пирог в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 °C около 50 мин., проверить готовность деревянной палочкой. Готовый пирог достать из духовки, посыпать сверху тертым шоколадом, оставить в форме на 10-15 мин. отдохнуть. Вынуть из формы, переложить на блюдо.
Варенье-пятиминутка из клубники
3 банки по 350 г,
400 г сахара,
1 кг свежей клубники.
Клубнику промыть, удалить плодоножки, выложить в глубокую посуду, засыпать сахаром и оставить в холодильнике на 4–5 ч. Засахаренную клубнику переложить в кастрюлю, довести до кипения на несильном огне, снять пену и продолжать кипятить 5 мин. Горячую клубнику разлить по сухим стерилизованным банкам, закрыть крышками. Остудить, перевернув крышкой вниз. Хранить в холодильнике.
Я знаю, что государство компенсирует стоимость линз для детских очков. Не могли бы вы рассказать об этом подробнее. М. Л.
ПодробнееПравда ли, что где-то можно бесплатно провериться на болезнь Лайма? Ирена
ПодробнееУ нас в школе прошло собрание, на котором учительница сказала, что в этом году, скорее всего,...
О прививках от клещевого энцефалита пишут много, а почему так мало говорят об элементарных...
Мы планируем трудоустроить иностранцев. Должны ли правила внутреннего трудового распорядка,...
Заседавший на днях Кабинет министров не поддержал предложение о создании мобильных аптек. В заключении правительства, которое будет представлено в Сейм,...
ПодробнееОладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Дела домашние Период хорош для работы в сферах дома, семьи, недвижимости, строительства, ремонта и семейного бизнеса. Родственники будут благодарны вашим...
Подробнее
