Кабачковый торт "Нежный"
2-3 маленьких кабачка или 1 большой, 2 яйца, 250 мл молока, около 2 ст. муки (может, чуть меньше),125 г растительного масла, щепотка соли, 1 ст. л. сахара, 200 г обезжиренного творога, 100 г диетического творожка (можно заменить нежирной сметаной), 2-3 зубчика чеснока, 2 небольших свежих огурчика,1 помидор для украшения, 1/2 пучка укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.
Кабачки вымыть, натереть на крупной терке, добавить яйца, взбитые с солью и сахаром, молоко. Затем добавить такое количество муки, чтобы тесто было гуще, чем на блины, но жиже, чем на оладьи, влить растительное масло, все перемешать, посолить и выпекать блины с двух сторон на сухой сковороде. Блины охладить, промазать кремом.
Для крема смешать два вида творога, добавить раздавленный чеснок, натертые огурчики, мелко нарезанный укроп, все перемешать, посолить, поперчить по вкусу, промазать кабачковые блины, верх тортика украсить помидорами, огурцами, болгарским перчиком (как фантазия подскажет), зеленью, поставить в холодильник часа на три, чтобы пропитался.
Закусочный печеночный торт "Пенек"
600 г печени, 2-3 яйца, 1 репчатая луковица, 2 ст. л. муки, 2-3 ст. л. молока, соль, зелень и маринованные опята для украшения.
Для прослойки: 1-2 репчатые луковицы, 2 моркови, растительное масло для жарки, 200 г майонеза.
Печень и лук пропустить через мясорубку, добавить яйца, молоко, соль, муку и хорошо перемешать. Выпечь на сковороде с растительным маслом 7 печеночных блинов.
Для прослойки луковицы и морковь натереть на терке, обжарить в растительном масле, охладить и смешать с майонезом.
Собрать торт, промазывая каждый печеночный блин. Верх торта украсить маринованными грибами и зеленью.
Мы живем в небольшом поселке в Вильнюсском районе. В помещении детского сада уже много лет действует клуб, где в свободное время собираются взрослые и дети. Теперь нам сказали,
ПодробнееХотелось бы выяснить, по какому принципу увеличивают «детские деньги». Они явно не поспевают за ростом цен в стране. Раньше это было существенное подспорье семье, а теперь – нет.
ПодробнееБрат хочет взять потребительский кредит. Можно ли использовать потребительский кредит не только...
У нас по соседству в частных домах с печным отоплением случилось два пожара. Почему никто не...
Этом году в результате индексации будут увеличены пенсии. Почему одинаковые пенсии увеличиваются...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
