www.Nedelia.lt

    Мясо - для силы и энергии

    • Нравится
    • 4

    Мясо - для силы и энергии Суп "Мясные завитки"
    300 г говяжьего филе, 1 пучок молодой моркови, ½ пучка зеленого лука, 1,2 л куриного бульона, 200 г зеленого горошка (замороженного или консервированного), 200 г макарон, соевый соус.


    Морковь очистить и настрогать тонкими овалами. Зеленый лук нарезать кружками. Бульон вскипятить, положить морковь и горошек, варить 10 мин. Затем добавить макароны и варить до их готовности. За 5 мин. до окончания времени варки положить кольца зеленого лука. Суп приправить соевым соусом по вкусу.
    Говяжье филе ополоснуть, хорошо обсушить и нарезать острым ножом поперек волокон тонкими ломтиками. Ломтики свернуть в трубочки и опустить на 5 мин. в суп. Готовый суп еще раз приправить соевым соусом по вкусу.



    Мясной хлебец с соусом
    800 г рубленой говядины, 2 черствые булочки, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 100 г шпината, 4 маленькие моркови, 500 мл бульона, 200 мл сливок, 2 ст. ложки загустителя соуса, 2 ст. ложки рубленой зелени.


    Булочки замочить, лук порубить и спассеровать в растительном масле. Рубленое мясо смешать с яйцами, луком и отжатым хлебом. Посолить и поперчить. Фарш разделить на 4 части и сформировать в виде продолговатой лепешки.
    Духовку нагреть до 220оС. Шпинат обдать кипятком и, дав стечь воде, разложить на лепешках и разровнять. Сверху положить по целой морковке, накрыть фаршем и сформировать батончики. Выложить их в смазанную жиром форму.
    Бульон вскипятить и влить в форму. Хлебец запекать 50-60 мин. Сок слить в сотейник, подмешать сливки, загустить и приправить.



    Куриная грудка с зеленым горошком
    4 филе куриной грудки (по 150 г), соль, молотый черный перец, 2 веточки шалфея, 4 ломтика окорока холодного копчения, 2 ст. ложки растительного масла, 2 стебля зеленого лука с луковичками, 1 ст. ложка сливочного масла, 250 мл сливок, 300 г зеленого горошка, 150 г стручков сахарного гороха.


    Куриное филе ополоснуть, обсушить, посолить и поперчить. Оборвать листочки шалфея. На мясо положить по 2 листочка шалфея и обернуть ломтиками окорока. Затем обжарить на сильном огне со всех сторон и после этого довести до готовности на среднем огне (12-15 мин.).
    Зеленый лук нарезать кусочками и спассеровать в сливочном масле. Залить сливками, добавить горошек и тушить 7 мин. Через 4 мин. с начала тушения положить стручки гороха. Посолить и поперчить. Разложить по тарелкам вместе с мясом и по желанию украсить.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/05/19
18 мая

Объявлен топ-10 победителей полуфиналов «Евровидения»: The Roop выходит в финал

Первый полуфинал "Евровидения" начался в Роттердаме с «Discoteque» группы The Roop

Подробнее
18 мая

"Паспорт возможностей" зарубежным туристам поначалу заменят бумажные справки о прививках

Со следующей недели начинает действовать так называемый "паспорт возможностей", но зарубежным туристам поначалу его заменят бумажные справки о прививках.

Подробнее
17 мая

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 504 , скончались 7

За минувшие сутки в Литве подтверждено 504 новых случая коронавируса, от этого заболевания...

16 мая

В Литве за сутки - 740 новых случаев COVID-19, 14 человек умерли

За минувшие сутки в стране было установлено 740 новых случаев COVID-19, 14 человек скончались от...

15 мая

За сутки в Литве: 1 141 новый случай COVID-19, скончались 2 человека

За минувшие сутки в Литве подтвержден 1141 новый случай коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
16 мая

Поляки приветствуют открытие баров и ресторанов, сняли маски и

Поляки сняли маски, обняли своих друзей и произнесли тосты за обретенную свободу, поскольку впервые...

14 мая

Насилие в Израиле. Кто такие израильские арабы, и возможен ли боснийский

Обострение конфликта началось, как это часто бывает, с беспорядков в Иерусалиме, но затем события...

12 мая

напавший на школу в Казани на допросе назвал свою главную цель

Выбирал время, изучал расписание: напавший на школу в Казани на допросе назвал свою главную цель...

15 мая

Коронавирус в мире: Китай закрывает Эверест, Португалия ждет туристов

По данным Университета Джонса Хопкинса, который в своих подсчетах использует официальные сведения...

12 мая

Независимая группа экспертов раскритиковала ВОЗ и страны мира за реакцию

Независимая группа по обеспечению готовности к пандемии, созданная Всемирной организацией...

11 мая

Ковид в Индии: из реки Ганг вылавливают десятки трупов

Поскольку не все могут достать дрова для погребальных костров, тела умерших часто отправляют вниз...

17 мая

На природу, на шашлык!

Греческий маринад для мяса и морепродуктов, помидоры на гриле, шашлык в яблочно-горчичном маринаде,...

10 мая

Запеканка

Запеканка из цукини с фенхелем, капустная запеканка со сметаной, шоколадно-рисовая запеканка,...

03 мая

Давайте добавим специи!

Тушеная красная капуста, гороховый суп с сельдереем и тмином, мясное рагу, картофельные котлетки с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №19 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 мая Объявлен топ-10 победителей полуфиналов «Евровидения»: The Roop выходит в финал

18 мая "Паспорт возможностей" зарубежным туристам поначалу заменят бумажные справки о прививках

18 мая "Паспорт возможностей" зарубежным туристам поначалу заменят бумажные справки о прививках

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Позвони мне.
    - Сам позвони.
    - Нет, ты лучше.
    - Конечно, я лучше. А ты звони!
  2. Мальчик спрашивает в аптеке:
    - У вас есть какое-нибудь надежное обезболивающее средство?
    - А что у тебя болит?
    - Пока ничего, но папа уже ушел на родительское собрание.
  3. Приятели разговаривают: - Моя теща вчера ходила на выставку змей.
    - И что?
    - Вернулась с медалью.
  4. Заключенный получает письмо от жены.
    - Что пишут? - спрашивает его сосед по камере.
    - Сын остался в школе на второй год. Какой позор семье!
  5. - Британские ученые утверждают: к 2050 году нас будет 10 миллиардов.
    - Ерунда какая-то... Зачем нам 10 миллиардов британских ученых?


Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя