www.Nedelia.lt

    Наш друг чеснок

    • Нравится
    • 0

    Наш друг чеснок Вяленые томаты с чесноком


    2 кг помидоров,
    приправа "Прованские травы",
    2 ч. л. оливкового масла,
    4 зуб. чеснока,
    5 веточек тимьяна,
    оливковое масло,
    соль.


    Помидоры разрезать пополам, удалить семечки и вырезать плодоножки. Выложить на противень, выстеленный фольгой или бумагой для выпечки, посыпать приправой, солью, сбрызнуть маслом. Духовку разогреть до 130°С и вялить помидоры в течение 4-5 час. Стеклянную банку с крышкой вымыть, обдать кипятком. Вяленые помидоры поместить в банку, перекладывая тонкими пластинками чеснока, и залить оливковым маслом. Можно хранить несколько месяцев.


    Маринованный чеснок


    8 головок чеснока.
    Для маринада:
    по 1 ч. л. соли и сахара,
    5 ст. л. уксуса,
    лавровый лист,
    гвоздика,
    перец горошком,
    перец острый,
    зелень петрушки.


    Чеснок слегка очистить и поварить пару минут в кипящей воде. Для маринада смешать соль, сахар, уксус, лавровый лист, гвоздику, перец горошком и острый. После того, как чеснок обварится, обдать его холодной водой со льдом и залить горячим маринадом. Положить петрушку. Закрыть плотно крышкой, поставить в темное, прохладное место. Через пару дней можно есть.


    Киш с карамелизованным чесноком


    10 головок чеснока,
    250 г пшеничной муки,
    200 г сливочного масла,
    5 яйц,
    200 г козьего сыра,
    300 г сметаны,
    2 ст. л. винного уксуса,
    4 ст. л. сахара,
    тимьян,
    розмарин,
    1 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Замесить тесто из муки, 2 яиц и 150 г сливочного масла. Завернуть в пленку и охладить. Чеснок очистить, залить водой, довести до кипения и варить 7 мин. Затем зубчики выложить на салфетку, а потом обжарить 1 мин. на смеси оливкового и сливочного (40 г) масел с тимьяном и розмарином. Добавить уксус, сахар, 500 мл воды. Карамелизовать чеснок 10 мин. Смешать сметану с 3 яйцами, посолить, поперчить и взбить. Тесто выложить в смазанную маслом (10 г) форму и выпекать 15 мин. при 200°С. Дать коржу остыть, выложить на него чеснок с травами и нарезанный на небольшие куски козий сыр, залить яично-сметанной смесью. Запекать еще 15 мин. при 200°С.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/07/16
16 июля

Г. Науседа сказал в Польше, что не может раздавать обещания о написании фамилий

Президент Литвы Гитанас Науседа во время своего визита в Польшу сказал, что не может обещать, что Литва узаконит написание польских имен и фамилий польскими буквами в

Подробнее
16 июля

Суд решил оставить А. Палецкиса под арестом

Каунасский окружной суд (КОС) во вторник продлил еще на три месяца арест для подозреваемого в шпионаже Альгирдаса Палецкиса.

Подробнее
15 июля

Вручения "Серебряных журавлей" в этом году не будет из-за финансовых

В этом году вручения традиционных наград "Серебряный журавль"в области кино в Литве не будет, так...

11 июля

По миру распространяется новая игра "Пропасть на 24 часа": чем она опасна

Игра, в ходе которой исчезали дети в разных странах мира, затронула и Эстонию....

08 июля

В Великокняжеском дворце в Вильнюсе открыта выставка, посвященная

В Великокняжеском дворце Вильнюса открыли выставку "Люблин – город унии Литвы и Польши"....


Вопрос-ответ
04 июля

В США создают самолет с искусственным интеллектом, который сам будет вести

Минобороны США намерено создать роботизированного пилота, способного заменить человека в воздушном...

03 июля

Как министр обороны ФРГ неожиданно стала фаворитом на ключевой пост в ЕС

На следующие пять лет Еврокомиссию может возглавить немка Урсула фон дер Ляйен. Ее кандидатура...

26 июня

ПАСЕ подтвердила полномочия российских делегатов. Они окончательно

Парламентская ассамблея Совета Европы (ПАСЕ) окончательно подтвердила полномочия российской...

15 июля

СЛАДКАЯ ПАРОЧКА: МАЛИНА И ЕЖЕВИКА

Салат с малиновой заправкой, куриные голени с малиновым чатни, свиные ребрышки в маринаде из...

08 июля

Быстрые кальмары

Быстрые кальмары в сухарях, шашлычки из кальмаров с грибами, кальмары с киноа, фаршированные...

01 июля

Лесная ягода

Острая сальса из земляники с лаймом, ягодный суп, сырники в духовке с земляникой, йогурт с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №28 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
16 июля Г. Науседа сказал в Польше, что не может раздавать обещания о написании фамилий

16 июля Суд решил оставить А. Палецкиса под арестом

16 июля Новый Президент Литвы: Польшу мы считаем нашим стратегическим союзником в сфере обороны

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Сын жалуется отцу:
    - Папа, а наша бабушка ругалась сегодня страшными словами.
    - Как?
    - Она сказала: "А чтоб этот несчастный телевизор сломался сегодня перед самым хоккеем! "
  2. Тамада на свадьбе:
    - Эту бутылку вина я отдам тому, кто скорчит самую страшную рожу! Раз, два, три, начали! . . Стоп! Итак, победила невеста!
    Невеста:
    - А я не играла...
  3. Звонок. Трубку берет ребенок.
    - Вам кого?
    - Папа дома?
    - Нет, он уехал.
    - На отдых?
    - Нет, он с мамой уехал.
  4. Думали ли мы, что будем с нетерпением ждать отпуска, чтобы поехать в
    холодные страны?!
  5. - Дорогая, сколько у нас детей?
    - Двое.
    - А почему в комнате шестеро?
    - К нашим малышам пришли друзья.
    - Ну и как я сейчас своих от чужих отличу?
    - Я наших пометила... Те, что лысые с красным крестом на голове - не наши!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя