www.Nedelia.lt

    Наш друг чеснок

    • Нравится
    • 0

    Наш друг чеснок Вяленые томаты с чесноком


    2 кг помидоров,
    приправа "Прованские травы",
    2 ч. л. оливкового масла,
    4 зуб. чеснока,
    5 веточек тимьяна,
    оливковое масло,
    соль.


    Помидоры разрезать пополам, удалить семечки и вырезать плодоножки. Выложить на противень, выстеленный фольгой или бумагой для выпечки, посыпать приправой, солью, сбрызнуть маслом. Духовку разогреть до 130°С и вялить помидоры в течение 4-5 час. Стеклянную банку с крышкой вымыть, обдать кипятком. Вяленые помидоры поместить в банку, перекладывая тонкими пластинками чеснока, и залить оливковым маслом. Можно хранить несколько месяцев.


    Маринованный чеснок


    8 головок чеснока.
    Для маринада:
    по 1 ч. л. соли и сахара,
    5 ст. л. уксуса,
    лавровый лист,
    гвоздика,
    перец горошком,
    перец острый,
    зелень петрушки.


    Чеснок слегка очистить и поварить пару минут в кипящей воде. Для маринада смешать соль, сахар, уксус, лавровый лист, гвоздику, перец горошком и острый. После того, как чеснок обварится, обдать его холодной водой со льдом и залить горячим маринадом. Положить петрушку. Закрыть плотно крышкой, поставить в темное, прохладное место. Через пару дней можно есть.


    Киш с карамелизованным чесноком


    10 головок чеснока,
    250 г пшеничной муки,
    200 г сливочного масла,
    5 яйц,
    200 г козьего сыра,
    300 г сметаны,
    2 ст. л. винного уксуса,
    4 ст. л. сахара,
    тимьян,
    розмарин,
    1 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Замесить тесто из муки, 2 яиц и 150 г сливочного масла. Завернуть в пленку и охладить. Чеснок очистить, залить водой, довести до кипения и варить 7 мин. Затем зубчики выложить на салфетку, а потом обжарить 1 мин. на смеси оливкового и сливочного (40 г) масел с тимьяном и розмарином. Добавить уксус, сахар, 500 мл воды. Карамелизовать чеснок 10 мин. Смешать сметану с 3 яйцами, посолить, поперчить и взбить. Тесто выложить в смазанную маслом (10 г) форму и выпекать 15 мин. при 200°С. Дать коржу остыть, выложить на него чеснок с травами и нарезанный на небольшие куски козий сыр, залить яично-сметанной смесью. Запекать еще 15 мин. при 200°С.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2019/01/21
18 января

Принять участие в муниципальных выборах в Литве намерено более 14 тыс. кандидатов

Принять участие в выборах советов самоуправлений Литвы намерено более 14 тыс. кандидатов, сообщила в пятницу председатель Главной избирательной комиссии (ГИК) Лаура Матьёшайтите.

Подробнее
18 января

Г. Сурплис: сигналы показывают, что с поляками удастся договориться о торговле свининой

Министр сельского хозяйства Г.Сурплис надеется, что в Берлине с польским министром Я.К.Ардановским удастся договориться об отмене ограничений в торговле свининой.

Подробнее
16 января

Литва - лидер ЕС по росту продаж новых автомобилей

В прошлом году рост продаж новых автомобилей в Литве был самым стремительным в Евросоюзе, сообщает...

16 января

ВС Литвы обнародовали списки призывников на этот год

Вооруженные силы (ВС) Литвы обнародовали списки призывников на этот год....

15 января

Волнения по поводу доставки пенсий: «Содра» просит людей набраться терпения

После того, как поменялись компании, разносящие пенсии, возникла настоящая суматоха, сообщает LRT....


Вопрос-ответ
14 января

Brexit, который может не состояться

Премьер-министр Великобритании Тереза Мэй заявила, что если подготовленная ею сделка с ЕС не...

06 января

Король Малайзии отрекся от престола после женитьбы на «Мисс Москва»

Король Малайзии Мухаммад V, султан Келантана, отрекся от престола. Он принял решение вернуться в...

06 января

Распри между правительством Франции и "желтыми жилетами" ужесточились

Свыше 50 тысяч человек приняли участие в демонстрациях во Франции. Это уже восьмая акция протеста...

14 января

Полезный диетический кролик

Кролик с черносливом, кролик с помидорами, кролик с голубым сыром, кролик, тушенный в вине , кролик...

07 января

Холодец

Холодец из индейки, студень из потрошков, холодец из баранины, холодец из свиных ножек с говядиной,...

31 декабря

Печем пироги

Пирог с цыпленком, пирог с курицей, пореем и сыром бри, английские пироги из говядины, слоеные...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №03 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 января Принять участие в муниципальных выборах в Литве намерено более 14 тыс. кандидатов

18 января 18 января в истории Литвы

18 января Г. Сурплис: сигналы показывают, что с поляками удастся договориться о торговле свининой

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Знакомятся двое:
    - Как тебя зовут?
    - Анастасия.
    - Какое длинное имя! Я не запомню. А покороче нельзя?
    - Ира.
  2. - Скажите, пожалуйста, и где вы шили свой костюм?
    - В Париже.
    - Это далеко от Одессы?
    - Это 10 тысяч километров.
    - Смотрите, такая глушь, и как шьют!
  3. - Послушайте, сосед, как вы только все это терпите? Ваша жена весь день ругается, бьет посуду, кричит на собаку!
    - Это что! Намного хуже, если она в прекрасном настроении и начинает петь.
  4. - Моя жена - таракан.
    - Как это?
    - Она дала мне обещание похудеть. И теперь ест только ночью на кухне, когда я сплю. А когда включаешь свет, начинает в панике прятаться...
  5. - Дай денег в долг.
    - Чем подтвердишь что отдашь?
    - Даю слово честного человека!
    - Хорошо, приходи с честным человеком...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя