Брюква с медом и грецкими орехами
500 г брюквы,
½ стакана измельченных грецких орехов,
2 ст. л. изюма без косточек,
2 ст. л. меда,
1 ст. л. оливкового масла.
Орехи обжарить на сковороде на оливковом масле. Изюм промыть и ошпарить.
Брюкву очистить и мелко нарезать, положить в жаровню. Добавить немного воды, оливковое масло и тушить под крышкой в духовке до полуготовности.
За 5 мин. до готовности добавить мед.
Рулет с яблоками
Для теста:
1 стакан муки,
растительное масло,
уксус,
чайная сода на кончике ножа, погашенная соком лимона или уксусом,
корица, соль, сахар - по вкусу.
Начинка:
400 г яблок.
Из муки, растительного масла, сахара, уксуса, соли, соды, корицы с добавлением воды замесить тесто.
Поставить постоять на полчаса в теплое место.
Яблоки нарезать.
Тесто обмять, раскатать и до половины посыпать нарезанными яблоками, молотой корицей и посыпать сахаром.
Свернуть рулетом и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке.
Имбирный напиток с клубникой
1 металлическая банка консервированной клубники,
сок 1 лайма, 2 апельсинов и 1 мандарина,
небольшой корень имбиря,
мед - по вкусу.
Из цитрусовых отжать сок. Содержимое банки консервированной клубники взбить в блендере, добавить натертый корень имбиря и снова взбить. Добавить сок и взбивать до однородной массы.
Пропустить через сито, перелить в кувшин или банку и поставить в холодильник.
При подаче на стол налить в бокалы и украсить листьями мяты и дольками лимона.
Пока Грузия продолжает рассматривать спорный закон об «иностранных агентах», министры иностранных дел Литвы и Латвии заявляют, что он несовместим со стремлением этой страны стать
ПодробнееПри выяснении причин пожара на складе Вильнюсского торгового центра Ikea в четверг вечером литовская полиция проверяет и версию поджога.
Подробнее