b]Rigatoni (ригатони)[/b]
Длинные, короткие трубки, шире, чем пенне, но тоже с бороздками. Подают с различными соусами: в бороздках по бокам хорошо задерживаются густые сливочные соусы.
Cannelloni (каннеллони)
Крупные, длинные трубки, как manicotti, но крупнее; в переводе с итальянского - "крупный тростник". Подают горячими, фаршируют, обычно мясными начинками, и запекают под соусом. Manicotti (маникотти)
Длиннее и шире, чем пенне, могут быть рифленые. Маникотти также называется само блюдо, когда используются именно эти макароны, как в случае с лазаньей. Подают горячими, фаршированными мясными или сырными начинками.
МАКАРОНЫ ДРУГИХ ФОРМ
Alphabets (алфавит)
В форме небольших букв алфавита, одни из самых любимых детских макарон Подают горячими, в супах.Anelli (анелли)
Маленькие колечки. Подают горячими, в супах. Farfalle (Bow Tie Pasta) (бантики)
Квадратные кусочки пасты, собранные в центре, чтобы получился бантик; их название переводится с итальянского, как "бабочки". Горячими. В супах с крупой, например, с гречкой, и в других блюдах.
Conchiglie
Ракушки с длинной и узкой полостью. На итальянском их название означает "раковина моллюска". Бывает разных размеров. Горячими или холодными. В супах, запеченные и в макаронных салатах.
Conchiglioni
Выглядят, как обыкновенные ракушки (conchiglie), но заметно крупнее. Их подают по-разному, очень эффектно. Горячими. Их фаршируют (попробуйте, например, смесь рикотты, кедровых орешков и шпината).
Orzo (орзо)
И по размеру и по форме напоминают рис, с итальянского переводится, как "перловка". Горячими. Как гарнир, в супах и овощных салатах.
Radiatore
С желобками и бороздками, как радиатор. Горячими, могут подаваться и холодными. С густыми сливочными соусами, в супах и салатах, в том числе фруктовых.
Сейм Литвы во вторник не согласился исключить 1 мая из списка праздничных дней.
ПодробнееСпикер Сейма Саулюс Сквернялис во вторник подписал распоряжение, которым после получения рекомендации разведки не предоставил разрешение на работу с секретной информацией
ПодробнееПосле того, как президент России Владимир Путин отдал приказ о трехдневном прекращении огня с 8 по...
После того, как Сейм отказался снять правовую неприкосновенность с социал-демократа Арунаса...
Реагируя на то, что во вторник Сейм отказался разрешить привлечь к уголовной ответственности...
Скончался Святейший Отец Папа Франциск. Епископ Рима Папа Франциск вернулся в дом Небесного Отца. Он во многом стал первопроходцем. И еще его называют - Папа...
ПодробнееМне пришлось в воскресенье звонить в скорую помощь, так как не знала, в какую больницу везти ребенка в случае высокой температуры, когда не работает наша...
ПодробнееЛитовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееКлассическое тесто для пиццы, быстрое тесто без дрожжей, пицца «Маргарита», пицца «Пепперони»,...
Легкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не пропустили троих нелегальных мигрантов, сообщила
Министр обороны Литвы Довиле Шакалене заявила, что затонувшая в болотистой местности под Вильнюсом
В понедельник Польша и Румыния перенимают выполнение миссии НАТО по патрулированию воздушного
Вильнюсское самоуправление решило не отказываться от 30-минутных билетов на общественный
Спикер литовского Сейма Саулюс Сквернялис говорит, что согласен с позицией премьер-министра
Вильнюсский окружной суд во вторник отклонил ходатайство Эрики Швенчёнене о разрешении ей поехать
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Точка отсчета Начинается новый цикл вашего личного развития, связанный с тонкими психологическими сферами вашей личной жизни. В делах материальных много...
Подробнее